Abstract. Tempe merupakan produk olahan kedelai yang terbentuk atas jasa kapang jenis Rhizopus sp. terutama dari spesies Rhizopus oligosporus, melalui proses fermentasi. Produk tradisional ini sangat bermanfaat bagi kesehatan karena mengandung zat-zat gizi esensial (karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral) dan senyawa-senyawa bioaktif
Penyebabnya adalah rasio konversi pakan pada itik yang tidak sebaik pada ayam potong, Pada itik, untuk mencapai bobot badan 1,1 kg-1,2 kg diperlukan waktu 10 minggu dengan konversi pakan 4,19-6,02. Konversi pakan akan semakin baik apabila angkanya mendekati angka nol.

Pakan ayam bangkok harus memiliki kandungan gizi dan vitamin yang tinggi, untuk menunjang kesehatan ayam. Salah satu pakan yang memiliki syarat tersebut dengan harga yang ekonomis adalah ampas tahu…

Artinya, bahan pangan tempe ini sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari karena bisa memenuhi kebutuhan tubuh. Manfaat Tempe untuk Kesehatan Tubuh. Selain membahas apakah tempe mengandung protein, manfaat tempe ternyata banyak sekali untuk kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat tempe yang akan kita dapatkan ketika mengonsumsi tempe:
Baca Juga : Resep Pemberian Daging Belut Untuk Ayam Bangkok Aduan. Manfaat Tempe Bagi Ayam Aduan Yang Jarang Diketahui Para Botoh. Umumnya tempe memiliki kandungan nutrisi seperti sumber protein dan nabati yang mengandung serat pangan, kalsium, vitamin B dan zat besi. Ada juga antibiotik dan antioksidan yang berguna untuk menyembuhkan luka
. 143 291 255 498 436 152 369 378

manfaat tempe untuk ayam bangkok